Visites d'étables 2012/2013

Humer l’air de l’étable, assister à la traite des vaches, caresser les petits veaux… Tout cela est désormais possible grâce au projet « Visites d’étables », un projet de la campagne d'image Proches de vous. Les paysans suisses. Quelque 270 exploitations laitières et de vaches allaitantes de notre pays ouvrent les portes de leur étable durant l’année 2012.

L’offre « Visites d’étables », véritable lien entre producteur et consommateur, a démarré en Suisse centrale. Il y a six ans, quelque 80 exploitations agricoles ont ainsi ouvert les portes de leur étable et permis nombre de rencontres chaleureuses entre paysans et visiteurs. Ce succès a incité l’Union suisse des paysans à organiser l’opération dans tout le pays, en collaboration avec les fédérations d'élevage.

Vivre de près la production de lait et de viande

« Visites d’étables » crée un contact direct entre consommateurs et familles paysannes et permet aux citadins de vivre une relation de proximité avec les animaux d’élevage et la production de lait et de viande. Sur certaines exploitations, les familles paysannes pratiquent la vente directe, ce qui permettra aux visiteurs de découvrir les spécialités de nos terroirs.

Que vous veniez seul ou en compagnie de vos familles ou de vos amis, c’est avec plaisir que vous serez accueillis à la ferme.